Xerocomus ferrugineus (Schaeff.) Alessio, 1985
Phylum: Fungi Linnaeus, 1753
Classe: Agaricomycetes Doweld, 2001
Ordine: Boletales Gilbert E. - J., 1931
Famiglia: Boletaceae Fr., 1821
Genere: Xerocomus Quél., 1887
Descrizione
Si tratta di un buon commestibile, ovviamente privato del gambo coriaceo e non digeribile, utilissimo per dare corpo ai misti in assenza di altri Boletus di pregio, ovviamente la raccolta deve essere orientata solo sui soggetti giovani e sani, a maturità, il cappello spugnoso e la carne ormai flaccida, lo rendono scadente e privo d'interesse. (Testo da: www.funghiitaliani.it).
Diffusione
Amante delle abetaie e delle faggete degli habitat subalpini, lo si trova abbondante e ben diffuso.
|
Data: 06/05/1999
Emissione: Funghi Stato: Guyana |
|---|